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还能放进去一点切得细细的葱花儿。
然后用勺子薄薄的倒进锅里,小火慢慢的烙熟。
轻轻揭起来就是一大张,叠好放在笸箩里。
一盆鸡蛋面糊能烙好大一笸箩,现在的面都是粗面,有些发黑。
加鸡蛋烙的饼,口感软嫩还筋道,特别好吃,空嘴吃或者卷大葱都行。
现在天气冷,能存好久。
“舅妈,我咋都弄不好比例。这火候也掌握不好,摊出来的饼不是硬就是一面糊了。白瞎东西。”
“你才做几天饭,就是做一辈子饭也不是啥都能干好的。
我身体不好,只能在家干点儿轻松的活儿。
他们几个小时候也没啥吃的,小孩儿又嘴馋,我就只能想办法做点儿软烂好吃的东西给孩子。
慢慢的就有经验了。
能吃的多了,也不天天吃这个,想吃我给你做就行了。
秋月听舅妈的话,有能耐在外面就别在家里活儿上费劲。
这围着锅台的活儿能不干就别干,困住女人一辈子。”
苏秋月看着脸上平静的舅妈,有些发愣。
想想表舅,也能理解。
表舅没啥文化,当学徒学了木匠本事儿,性格本来就不可能太好了。
对外说话还好,在家里根本就没啥顾忌。
指天骂地,骂孩子的话更是难听,他心情不好在家一边干活儿一边骂人都是常事儿。
舅妈从来不说别人的口舌,甚至说话大声的时候都很少。
表舅自己大字不识一个,扫盲才认识自己的名字。
平时自己做木匠活勾勾画画的都是他自己的文字,只有他自己知道代表啥意思。
舅妈则是有文化的,以前还在家看书,许凤说小时候,她妈在家画绣样特别好看。
只看一眼回家就能画下来,她小时候穿的鞋和衣服上的一些小动物、花花草草都是舅妈绣的,后来不兴这个才不再绣了。
表哥估计就是随了舅妈了,花样子啥的看一眼就能画下来。
现在更是厉害的,能根据文字描写画图了。
本来要回来过年的,听说被省里借调去了,具体干啥不知道。
这样一个有才情的舅妈,虽然表舅也是个好人,但是一个大字不识一个,素质低的表舅和舅妈真的不配。
可是这样的一个年代,没有谁觉得不配,还会说这样的舅妈,小姐的身子丫鬟的命,要不是碰上表舅,都找不到婆家。
苏秋月无言以对。因为生活一直在继续。
等舅妈烙完饼,家里几个小孩都吃饱了。
他们都是狗鼻子,家里做点好吃的就能闻着味儿寻过来。
特别是许华,前后院不管谁家做好吃的都能闻到。
小灵自从好了以后,养了这么久慢慢的也开朗多了,看着和正常孩子没啥两样。
就是畏寒,体力上也不行,有时候出去玩儿跑一会儿就累的不行了,夏天的时候出汗多了还会休克。
苏秋月说这孩子就是底子虚,需要多吃些进补的东西。
现在也没有什么好药,只能食补。苏秋月夏天的时候种了很多菠菜,在空间里也种了一些。
然后过水焯熟然后冻了起来。
表舅家在菜窖里也囤了一些,苏秋月冻的就放着慢慢吃。
入冬后苏秋月还买了好多的大红枣。
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