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看着有点兴奋在和身边人讨论的众人,苏野笑了笑眼里有光的道。
“各位,这样的营业额就满足了吗,其实吧,我们的营业额还能再翻一翻。”
众人一愣,随后不敢置信道。
“还能再翻一翻?不可能吧?”
“帮主,现在这样就差不多到极限了,毕竟一个地区的人流再多,也是有限的。”
“难道是要搞促销活动吗?”
“我们的利润并不高,搞促销活动额度小了不吸引人,额度大了我们就要亏本了,不值得啊。”
......
众人都按照自己的认知诉说着自己的猜想。
苏野摇摇头解释道。
“并不是搞促销活动,我们一个单品才几块钱,搞活动的话,便宜一块两块的根本不吸引人,我们也会亏钱。一个地区的人流虽然是有限的,但是我们的店现在只是开早上和中午而已,如果晚上和宵夜也开呢?虽然我们现在的产品不太适合晚餐,但很适合宵夜啊。而且,后面品类补充了之后,就可以适应全天销售了。”
“原来这样。”
“哇,那营业额可不得了。”
家里做餐饮店的大傻父亲并不看好这个提议,他问道。
“帮主老大,虽然全天营业可以做到,大不了就是请多一两个人轮班。但是食材准备是需要耗费大量时间的,如果全天营业的话,根本忙不过来,而且后厨在出餐的话,也没多少地方处理食材了,这样肯定影响第二天营业额,得不偿失啊。”
众人听他这么一说,都安静了下来望向苏野,似乎在等待他的答复。
苏野笑道。
“这个问题问得好,这个问题我这边已经有解决方案了。”
“真的有办法解决?”
“对,有办法解决了,不然让你们加盟干嘛,你们以为真就只是挂个名吗?我又不是张德龙,只拿钱不做事。”
“嘿嘿......”
其他人不好意思的笑了起来,他们本来就是有这种想法,以为这个新帮主就是提供几样不知道哪里搞来的新产品搞个套路圈钱的。他们之所以愿意被圈钱,是因为他们觉得这些产品绝对能让他们短期内赚一笔狠的,而且还能和帮主搭上关系,就算以后产品不行了,也会比现在混得好。
苏野摇摇头,也不卖关子了。
“做餐饮有大量时间是要花在食材的采购、食材的处理、产品的制作这三点上的,而我的方案就是针对这三点的。首先,我们的产品制作相当简单便利,制作这一步用的时间就可以不用太过在意了,我想这点大家都认同吧。”
“认同,做一个拉肠才1分钟多点,这个出餐速度太快了。”
苏野点点头继续道。
“其次是食材的采购,我之所以要收预付货款,就是帮助大家统一进行大批量采购,然后按照计划统一配送,这样就能节省大家很多时间了。而且大批量采购能拿到很低的价格,毕竟我们黑水帮的底盘是不产食材的,那些食材批发商都是其他势力的,如果不是大量采购,就算用我帮主的身份也拿不到实惠的价格。”
听苏野说到这里,大家又议论起来了。
“这样好啊。”
“对啊,可以全天营业,营业额肯定高。”
“对,辛苦一点也没事,只要赚到钱了,肯定比我们现在的生活要好。”
“这个方法好是好,但是食材处理也是一个很耗时的事情呢,这个问题有办法解决吗?”
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