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赵长英:“行,就由你来做,你做的猪肝瘦肉汤好吃。”
余惠先将新鲜的猪肝切片码味腌制,又切了一坨瘦肉下来,切成片。
郑蓉在沥米饭,顾秋叶在灶前烧火。
田英端着已经在院子里洗好的白菜走进厨房,瞧见老幺媳妇儿切了好些瘦肉,片子也切得大,便扯起嘴角说:“弟妹这肉切得可真大方,切这么大一片片的。”
这么多肉,以往都够家里吃两三回瘦肉汤了。
都有猪肝了,她还切了这么多瘦肉。
“……”余惠微怔,一时没听明白她这话是什么意思。
赵长英却听出来了,直接回了一句:“切大片些好夹。”
老三媳妇说这些话,无非就是觉得小惠肉切多了,切得太大片了。
这肉煮了本就是一家人吃的,而且老幺他们还买了那么多肉回来,这个田英就是眼皮子浅,心眼子还多。
田英撇了撇嘴没有说话,把洗好的白菜放在案台上,又转身出去了。
妈就是远香近臭,觉得老幺和余惠都出息,所以都向着他们。
她可记得,自己刚嫁进来没多久的时候,就是因为把要两顿吃的肉,切来一顿吃了,就被婆婆妈好一通说,说她切那么大片,不会过日子。
如今换了余惠了,就是切大片些好夹了。
余惠:“……”
三嫂这是嫌她肉切太大片了?
猪肝瘦肉汤出锅,厨房里都是香气。
猪肝瘦肉汤分了两个汤碗装,一桌一碗。
猪肝瘦肉汤都做了,余惠索性就把萝卜丝和白菜都炒了,白菜是炝炒的,还放了几段干辣椒。
两个菜一个汤,顾家就这么开饭了。
平时家里都是只炒一个下饭菜的,如今这两菜一汤还有肉,已经算是吃得好了。
一坐上桌,汪梅就伸手拿起勺子,舀了一勺和着猪肝和瘦肉的汤在碗里,勺子里肉多汤少。
赵长英翻了个白眼,这个汪梅真的是怕自己少吃一口肉呢。
在她要舀第二勺的时候,赵长英直接伸手拿过她手里的勺子,给老太太,顾平山,北北,余惠,顾淮碗里依次舀了一勺,才把勺子放汤碗里。
“这萝卜丝不是你炒的吧?”顾江侧头看着媳妇儿郑蓉问。
郑蓉吃着炝炒白菜,“不是我炒的,今天的菜都是小惠炒的。”
顾江:“小惠炒得真好吃。”
他还是头一回吃到这么好吃的萝卜丝。
“白菜也好吃。”顾海往嘴里塞了一大口白菜。
田英白了他一眼,有肉不晓得吃,只知道吃白菜。
她拿起汤勺,给自己和顾海一人舀了一勺,猪肝瘦肉汤。
“这猪肝嫩,好吃,不腥。”老太太对猪肝瘦肉汤发出了极高的评价。
余惠笑着说:“婆婆你喜欢吃就多吃点。”
田英:“小惠炒菜这么好吃,要不以后都让小惠炒菜吧,不然等她们回城了,咱们就吃不到这么好吃的菜了。”
赵长英刚要开口,就听见余惠笑着说:“可以啊。”
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