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吃饭的时候,田浩特意请了他们三位上桌。
这里的饭菜做的很家常,豆腐炖鱼,炖鸡和大肥肉炖菜干,这个时候,普通人是吃不到新鲜菜了,高门大户能有一些,但不多见。
大碗的白米饭端上来,他就看到几个人都挺拘谨的,于是田浩只好第一个端起碗来:「吃饭,吃饭,咱们边吃边谈,这里我也没打算动什么,大家伙儿还是原来的活计,待遇么,师傅们每年五十两银子,伙计们每年三十两,一年四季各有三套衣服鞋袜,逢年过节放假……。」
田浩几乎是按照他前世的工作单位的安排来,逢年过节都放假的,每个月初一十五也休息。
每天工作四个时辰,有加班的情况下,要给二十文钱的加班费。
听得三位师傅是目瞪口呆:「东家丶不是,少爷,这样的吗?」
「是,就这么个规定。」田浩跟他们吃过了饭,还拿了个写好了的纸张出来,贴在了这宅子里的正厅上,反正这宅子正厅上也没挂什么字画,他直接挂了个排班表在上头:「这都写着呢,每个月的安排如何,我每个月过来一趟,有什么事情就跟我说,急事的话,你们可以去定国公府找我,去东侧门就行,离我住的地方近。」
「是,是!」三位师傅都很开心,这新东家虽然年纪轻,但办事儿不错,给的待遇也好,他们也就安心了。
田浩也安心了,当天晚上在这里住下了,第二天起来都觉得神清气爽,这里虽然不如府里富丽堂皇,但好歹是自己的第一份产业。
老家那是祖产,跟这里没法比的!
田家在大兴城还没有产业呢,这算是头一份儿。
起来之后,洗漱过了,早饭就简单的大肉包子小咸菜,咸鸭蛋搭配的杂粮粥。
味道一般,主要是分量足,管饱!
田浩也吃得下,这让王破很是惊奇:「我以为你吃不好呢!」
「这不是挺好吃的吗?」田浩莫名其妙:「我为什么就吃不好了啊?」
「府里的饭食,比这个精细多了。」王破拿了有他拳头那么大的大肉包子:「这个太粗糙,而且这个味道一般般。」
府里包子,就分好多种,什么象眼包子丶小笼包子丶灌汤包等等。
哪个做的都比这个好看,不说每一个都捏出来十八个摺子,可也绝对是跟一朵花儿似的,这大肉包子不同,个大不说,做工还挺粗糙,那摺子最多捏八个,一般六个就完事了。
馅料倒是不错,五花肉切成的丁,拌的菜干胡萝卜,一起蒸出来,一咬下去油水十足!
其实手艺,连西山庄子那边都不如。
是真正的平民百姓们的手艺,就知道多放肉,多放盐。
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