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服务员惊讶的看了一眼她们,连忙尊敬的应声。
江离落和庆方对视一眼,都为张大厨的大手笔惊讶。
这可是荟萃饮楼,说是浦江市最大的连锁休闲场所也不?为过。
普通的包厢都是三位数起?步,像落雪阁那种特色包厢更是要四位数以?上,最低消费同样不?少。
这还只是喝茶,用餐更贵,没有五位数出不?去这个门。
以?后她们再来所有消费全免,这真是送到她们心坎上了。
但是看看外面的天色,都快下午了,两人也没有兴趣在这多呆,起?身就要走。
没想到刚迈出门槛,张大厨带着一身面粉又追了出来。
「江小?姐!江小?姐!」
江离落疑惑扭头,「还有什么事吗?」
张大厨尴尬的摸摸鼻尖,不?自觉的蹭上一抹白色,
江离落一听他还想搞到熊掌,惊得倒吸一口气,听到下一句才安了心。
感谢千年后的星球保护法,让他计划搁浅。
再听蒸鹿yi儿,忍不?住笑了。
「这我还真知道,yi儿,其实?是尾巴的意思,蓝星的华国人在北方一代?方言中习惯把尾巴叫成yi巴。」
张大厨以?为明白的点头,「就像包咂一样。」
江离落一听语调奇怪的「包咂」,忍着笑点头,「差不?多。」
又补充了一句:「而且这道菜虽然叫蒸鹿尾巴,其实?是象形菜,是用动物的肝脏和坚果打成泥,灌到肠里,蒸熟之后,切成小?小?一段,很像短短的鹿尾巴,实?际上并不?是真的用鹿尾巴来做。」
其实?她有一句话没说,这样的蒸鹿尾儿是千年前?飞跃纪的普罗大众能吃到的,真正古代?皇帝吃的蒸鹿尾儿,那就是真正的鹿尾巴了。
就和蒸熊掌一样,江离落打心底里不?想让人觉得那是可以?被复刻的东西。
「其实?《报菜名》,你把它当个贯口听听还行,里面很多菜并不?适合复刻出来。」
说完江离落就摆摆手离去了。
张大厨看着她的背影,想着最后一句话,若有所思的点点头。
他的《报菜名》是残缺不?全的,可是目前?仅有的几道菜名就让他从兴致勃勃到折戟沉沙。
深呼吸一口气,拍拍身上的面粉,重新振作起?来,「据说千年前?的华国传统美?食浩如烟海,恐怕我一辈子都不?一定全能研究完,还是先?把眼前?的菜弄明白吧。」
这么想着张大厨冲江离落的背影喊了一嗓子,「江小?姐,等我把清炖狮子头和四喜丸子弄出来,你再来尝尝!」
「求之不?得。」
第23章大师用过的草菩提
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