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还好夏舒决定要冷静下来好好考虑一下。
因为答应过受伤的小朋友陈图南,要给他做好吃的,田瑛便让夏舒带着陈图南先好好休息,她回去做饭。
夏舒有些不好意思麻烦田瑛,但她和陈图南从苏城回来的时候,陈玉明刚好不在部队,到现在也还没有回来,她现在腿又不太方便去打饭,也只能先麻烦田瑛了。
不过这年头,谁家也没有多馀的粮食,田瑛家更是如此,她和田不苦的粮食户口还没牵过来,又没有工作,粮食问题都是萧北放在想办法。
夏舒自然不能再白吃田瑛家的饭,她从抽屉里拿出一些钱和两张粮票给田瑛,打算临时在她家搭个火。
田瑛见状也没推辞,收下后便带着田不苦回去做饭了。
第16章第十六章「孩子」反常必有妖……
回到家后,田瑛先把刚采回来的野菜
倒在席子上,以免放在麻袋里时间长给捂坏了,打算等吃了饭再处理。
今天采回来的野菜,田瑛准备用来做梅干菜,梅干菜的做法虽然比普通干菜要麻烦一些,要经过好几次蒸晒,但味道在她看来却比普通干菜要好很多。
要是梅干菜做的好,不仅可以和普通干菜一样的吃,最主要还可以拿来做梅干菜扣肉,别提多香了。
田瑛不能深想,一想就更加想吃肉了,她无奈叹了口气,默默咽了口口水,开始做饭。
她依旧洗了些野菜焯了水切碎,又拿了几个之前萧北放买回来打算给他们补充营养的鸡蛋,打在碗里打成蛋液,锅里倒油烧热,将鸡蛋液沿锅边一圈慢慢倒了进去,又拿锅铲将蛋液摊匀,做成一张大大的鸡蛋皮。
金黄喷香的鸡蛋皮出锅后,田瑛掰了一块塞进给她烧火的田不苦嘴里,自己也没忍住掰了一小块放进嘴里,不得不说土灶大铁锅摊的鸡蛋皮真香!
田瑛把鸡蛋皮切成小丁,放到先前切碎的野菜一起,加了家里仅有的几种调料调好馅。
随后拿出之前不怎么舍得吃的白面,按照馅的比例倒了一些进盆里,加了些碾碎的盐面进去,和面包饺子。
虽说素馅饺子比不上肉馅饺子香,但里面加了猪油,还有菜油摊的鸡蛋皮,又是白面包的,在这年代绝对能称得上是好饭食了。
所以田瑛说给陈图南小朋友做好吃的,倒也不算骗他。
饺子出锅后,田瑛和田不苦给夏舒他们端去一半的饺子和一小碟醋,甚至还有碗饺子汤和几瓣蒜。
陈图南一看见饺子,喜的见牙不见眼:「哇,是饺子,谢谢阿姨,谢谢哥哥!」
「弟妹,你怎么还包了饺子,这太麻烦你了。」
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