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阿雷从未见过这样的食材,应该是某种动物的肉,但星际上最常见的是白肉和黑肉,红肉数量少见,一般只有上流人士食用。而且不同于生肉湿润沾着血丝,主播处理的肉类整体呈棕红色,脂肪似腊,随着刀具切开,能够隐隐看到里面的纹理。
阿雷忍不住好奇起来:这是E级星球专有的食材吗?但看上去很奇怪,真的会好吃吗?
林嘉烟处理完腊肉,剩下的由陈燕清接手。
一些农村还保留着大锅土灶,这也解决了他们没有燃气的烦恼。用柴火将锅烧热,倒入找到的火锅料丶花椒等干货爆香,等翻炒出的白雾伴随着浓郁的香气,就可以下入处理好的腊肉。
火锅料融化成鲜红的辣油,在翻炒中给腊肉裹上了薄薄的油层,变得更加色泽鲜明。大火将腊肉的荤味炒出,紧接着放入提前切好的酸菜,在入锅的一瞬间红油进行二次爆香,酸辣味道也将荤香激发得更加浓郁。
等炒到差不多的时候,陈燕清倒入了事先烧好的热水冲散了酸辣的油脂,再将切好的土豆块也放了进去,最后盖上木制盖子闷了个十来分钟。
阿雷总算知道为什么会有这么多观众留在这里了,虽然露卡直播上也有不少主播,但是这个直播间无论食材还是烹饪方式都是前所未见。而且不知道为什么,光是看着视频,他就忍不住舔了几下嘴巴,仿佛能隔着屏幕闻到味道。
看着是挺有食欲的,就是不知道闻起来怎么样……
[已检测到直播内容为美食相关,自动分类到美食区,可选择开启嗅觉感知。]
在阿雷确认开启的时候,陈燕清也恰好打开了锅盖。
锅里白雾腾升而起的一瞬间,酸意丶辣丶腊肉的干熏荤香丶花椒的刺激……各种缠绵于一起的香气迎面而来,冲入鼻腔,好不容易沉寂的味蕾被再次激活。
??!
一边流口水一边擦嘴角的阿雷:天呐,这到底是什么东西??!
第3章003
第一次直播时,林嘉烟不免感慨星际科技的奇特。
旁人看不见的屏幕悬浮在她的面前,三百六十度无死角地记录下她周围的场景。而当她再次看去时,五彩斑斓的弹幕已经挤满了直播间:
【啊啊啊有没有人告诉我这到底是什么东西,看上去好好吃啊!】
【看上去好像是阿蒙兽的肉?但是阿蒙兽不是煮熟了就会超腥臭吗,所以一般都是做刺身。】
【一点都不臭!你们打开嗅觉模拟,香得我只能用缸来接我的口水(泪目)】
【身为美食区vip,我还是第一次看到使用料理机以外的烹饪方式!】
【只有我好奇那个黑乎乎的菜是什么吗?看上去不像是能吃的东西?】
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