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徐运墨一愣,脱口而出:「好吃。」
对面的夏天梁听了,望向他,手上银匙一滞。
他垂眼,「嗯,是很好吃。」
服务员并不意外,相同反应每天都有,耐心为二人端上清口的白茶。
从怀疑到期待,不过一道菜的工夫。十道式吃了两个多小时,徐运墨一点不觉得无聊,每道料理色彩宜人,各式拆解重构的手法更是异想天开,他越吃越开怀,甚至罕见地向服务员提了几个问题。
夏天梁则相反,逐渐沉默,到最后甜品,挖着蜂巢冰淇淋不说话了。
厨房的忙碌再度以一声「是,主厨」告终。那位缔造风味王座的掌权者随后走出厨房,一桌桌与客人道谢,鼓掌声不断。
不知道是不是故意,他们这桌明明离厨房最近,人却是最后过来。TT的主厨见到两人,抱起手臂,直接道:「回头告诉林至辛,他额度用光了,以后别想再找我留位子。」
话讲得有点冲,夏天梁难得蹙起眉。
对方没停下,迅速扫两眼徐运墨,浏览手上平板存的预订名单,「你是不是姓徐?」
徐运墨说是,主厨这才摆出一点好脸色,「林至辛小如意那套景德镇窑厂出的餐具,你帮他定的?」
「是我,有什么问题?」
对方拿出手机,「加我个联系方式,我也想做,回头找你。」
徐运墨脾胃满意,原本还挺舒心,眼下经过他一通操作,无语至极。托人办事哪里是这种态度,立刻眼睛往上打了半个圈,「不加。」
主厨听后,盯他半晌,末了,不怒反笑。这人鼻梁有颗小痣,一笑时动起来,显得相当张狂。
「蛮有个性,怪不得品味也独特,否则就林至辛那个审美,怎么可能监工出那么好看的东西。」
他喊来服务员,对徐运墨道:「想喝什么?我请。」
「……我不喝酒。」
「那吃什么,我破例给你加点。」
说话腔调像在施恩,虽然这顿晚饭水准极佳,但餐后环节实在令人不舒服。徐运墨起身,冷着脸说麻烦结帐,我们要走了。
对方倒也没拦,只说徐老师是吧,下回见。
下你个死人头,徐运墨面孔赛冰雕,买完单,半秒钟都不想多留。
出门时,他发现忘记拿代客泊车的卡片,一回头,夏天梁堵在后面,拿出卡片递给他。
谢谢。他说。夏天梁嗯一声,安静得反常。
两人乘电梯下楼。取到车,徐运墨脱掉风衣甩到后座,心中无名火起——林至辛介绍的什么餐厅,花五千块只开心了十分钟,气死人了。
他启动车子,夏天梁忽然开口:「徐老师,你觉得今晚好吃吗?」
好吃是好吃,客观存在的事实,徐运墨不会否认。他又想起中间一道酒煮黄鱼,绍兴花雕蒸闽东黄鱼,倒入酒酿与陈皮浸渍的鱼骨高汤,撒上碎火腿丁,大约是这辈子吃过数一数二的水平,于是如实相告,又说十道菜吃下来,全是出人意料的处理方式,我还不知道原来菜可以这么做。
等他讲完,夏天梁顿一顿,说:「可他们主厨态度那么差,这样做服务不行的。」
那肯定,徐运墨认同,可性格上的刁钻正是才能的象徵,一种反向弥补,他咬牙道:「有天赋的人就是这样,怪脾气。」
夏天梁闭上嘴,许久过后,幽幽道:「你觉得他的手艺比我好吗?」
徐运墨正转弯,啊一声,「没可比性吧,你们做的又不是同一种。」
「做菜哪有不一样的。」
夏天梁声音轻下去。徐运墨后知后觉。开场分明还挺开心,在那里东瞧西望,结果开胃菜往后,夏天梁说话变少,只顾闷头吃,再时不时抬头盯住自己。
他恍然,认定这顿饭不合夏天梁口味。
千挑万挑,选了个人家不喜欢的,什么运道。徐运墨越来越不是滋味,正懊恼,忽然听见身边传来持续的咔咔声。
趁红灯停车,他转身,发现夏天梁在往嘴里扔薄荷糖。
最近已经很少见他依靠吃糖缓解菸瘾,徐运墨还以为夏天梁的戒菸计划早成功了,此刻却见对方当薄荷糖是脆骨头那样嚼,不由困惑问:「你怎么了?」
「没什么啊。」夏天梁吃着糖,答得含含糊糊。
回程一路,徐运墨还是没想明白。到辛爱路停完车,他解安全带,正准备松开,有人一把按住插扣,倾身到他面前。
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