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待众人细细品味着定胜糕,她就做起龙游发糕来。
龙游发糕的历史记录始于明代,据《龙游县志》记载:「传明代民间有发糕,因风味独特,制作精美,又音谐『福高』,象徵吉利,遂成节日佳品⑤。」
怕龙犯古代忌讳,莫婤便同众人说是「蟠游发糕」。
在细腻的米粉中裹入红糖丶猪油丶火腿丶甜醪糟等佐料,搅成糊糊。
在蒸笼内壁插上些竹签,倒入糊糊,文火加热至发酵。
之后再次加入甜醪糟,静待发酵至满笼后,大火蒸上半个时辰,直至发糕熟透。
因着开业大吉,莫婤还洒了些红枣丶青梅干做装饰。
小厨房众人看着膨胀松软的龙游发糕,顿觉更饿了些,分明方才狼吞虎咽下定胜糕。
「祝大娘,烫!!!」
莫婤正用纱布包着,往提盒盘内装,一扭头见祝大娘又在偷吃。
「她个老婆子皮糙肉厚,烫不着。」
今个连豆腐西施,都被带得戏谑起来。
一旁的罗婆子虎视眈眈,见祝大娘抢到了,正跟倪大娘炫耀时,趁其不备,螳螂在后般地从她手中夺了过来。
莫婤本就给她们留了一笼,见她们抢得这般起劲,只轻声告知了厨房其馀人,便盖上盖子,挎着提盒,劳烦赵妈妈帮忙送去。
自然,给赵妈妈也送了一盒。
捧着龙游发糕进了夫人院中,继续同她品糕点丶吃酸奶丶闲聊,打发时间。
因着隋朝只有「蒸饼」丶「糍粑」等物,从未见过发糕,赵妈妈刚到了容焕阁,方打开提盒,就吸引了店中的主顾们。
虽不好意思明着要,但那暗戳戳打量的目光因实在是多,亦让众人感受到了热度。
一体态略显丰盈,簪着翡翠细头花钗的妇人,手中抱着一蝙蝠纹樱草褓衣,四角还挂了辟邪的桃木剑和五帝钱。
她夫君跟在身后,双手皆携物,包囊累累。
一看就是才出月子,因着太久没放风,在东市买疯了的。
此时闻着龙游发糕,她才惊觉肚儿中空落落的。
一上午走街串巷,这边瞧瞧西域景,那边看看舞狮杂耍,独没有买口吃食,填巴下肚儿。
念及此,突然就饿慌了心,还有些头晕目眩。
正带着她的晴姐儿,转头欲同她介绍,就见她面色苍白,直翻白眼。
手中孩子也抱不住了,直往下掉。
晴姐儿飞快躬身捞起孩子,未让他掉到地上,但这妇人也要站不稳了。
妇人的夫君,双手还抓着东西,吓得手足无措,不知该作何反应。
幸而铺子中央的毕医女亦发现了她的不对,疾步上前将她扶住,拖着她坐到了一旁的蒲团上。
秦医女拿出随身携带的银针,为其施针,口中喊着:
「春桃,快把蟠游发糕拿来。」
因着银针刺激,这妇人还未完全晕厥,配合着吃下了龙游发糕。
不多时,脸色转润好了起来。
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