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无忧食府推出包子、地毛汤,让食客们是大呼过瘾,随后又有人提到了去年农家宴会上的炖猪肉。
现在无忧食府每一道菜肴都能够作为任何一个饭店的招牌菜,不过这些招牌菜只要经常光顾无忧食府的食客们都能够品尝到,哪怕是每天只预定两只的烤全羊。
可炖猪肉在那一次农家宴之后,在没有出现过,而当初有幸品尝了炖猪肉的食客们到现在还念念不忘炖猪肉绝美的味道。
这现在几个月过去,无忧食府新推出的确是包子和地毛汤,这让他们再次想起了炖猪肉,所以有人就在圈内提起了炖猪肉。
有人提出,当然就会有人响应,一时间无数网民们都要求无忧食府尽快将炖猪肉这道让人们念念不忘的美食推出来。
“赵新宇,现在你的每一道菜肴,只要让人品尝过,就会有人记得,现在网络上都让无忧食府快点推出炖猪肉”。
赵新宇哈哈一笑,“孤山、马蹄山那边养殖也有几个月了,我过去看看”。
孤山和狼窝山也只是隔了一条乱石、野草密布的沟壑,不同于御河,沟壑没有一滴水。
赵新宇虽说承包了孤山、马蹄山两座和狼窝山、野猪林差不多的山包,可并没有太大的动作,只是将两座山包围起来,在山上修建了一处院落,建造了几个蓄水池。
正是因为如此,孤山、马蹄山还保持着数十年来的原貌,果树、灌木、野草构成了两座山脉的景致。
带着黑风进了孤山,他并没有在山上走动查看,而是直接去了修建在山上的那一处院落中。
没等他走到院子,一阵犬吠的声音传来,而后从院落中急匆匆走出三个年岁在四十上下的中年人。
三人在看到赵新宇以及身边的黑风,三人微微一愣,随即脸上流露出一丝激动,“新宇,过来怎么不打个招呼,我们这边也收拾收拾”。
三个人并不是西韩岭的村民,而是专门从泰村顾过来打理这片大山的村民,赵新宇虽说不认识他们,可三人却认识赵新宇。
赵新宇淡淡一笑,“在这边住的还习惯吧”。
“还可以,每天没事看看电视打发时间,如果这边也有网络就更好了”。
赵新宇点点头,“行,回头,我找人给你们弄无线网络,对了,野猪、山鸡怎么样”。
“多了,这里的野猪没有天敌,每天好吃好喝,从刚来时候的六十头变成了现在的一百七十头,山鸡倒是没仔细看,不过数量似乎也不少,就这孤山上我看也得差不多有一两千山鸡,这段时间漫山遍野看到的都是小山鸡”。
听到这话,赵新宇也是一愣,他想过山鸡、野猪在这里会繁衍,可却没想到就在这几个月的时间,野猪会发展到一百七十多头,这发展速度还真的出乎赵新宇的预料。
“马蹄山那边呢”。
“那边也差不多,我那天去过一次,听他们说,野猪的数量有一百九十多”。
“哼哼”,一声声猪哼的声音传来,赵新宇转身看去,他看到在果林中出现十几头满身是条纹的小野猪。
“新宇,你看,这是年前生下来的小野猪,现在也差不多有七八十斤,至多两个月,就能够派上用场了”。
赵新宇点点头,“成年野猪呢”。
“孤山、马蹄山一共有一百六十头左右的野猪,将母野猪留下,公野猪留下一头,其余的倒是可以出售,将这些野猪出售差不多,小野猪也能够排的上用场了”。
“成,你们选择好,明天我让人过来抓野猪”。
“对了,这林子中的野鸡蛋很多,不少都让野猪给祸害了,每天让人过来捡一些野鸡蛋”。
赵新宇点点头,他曾经也是山里的孩子,对于野山鸡当然了解,野山鸡搭窝下蛋,只要在窝中留一枚,野鸡蛋数量不够,野山鸡永远不会抱窝。
只不过一直以来,无忧食府那边所需的野山鸡蛋都是从他院中拿过去的,这边他倒是给忽略了。
“对了,新宇,我听村里老年人说,还有一种方法可以让野猪甚至于黄羊的味道更好”。
赵新宇微微一愣,“有什么方法”。
“村里老人说,在有药草生活的野猪、黄羊,因为经常吃食药草,他们体内的腥膻味,都会被药草中和,这样的肉是最香的,孤山、马蹄山的面积不小,咱们只需要在山上撒一些药草的种子,来年就能够成为他们的食物,这样养出来的野猪、黄羊的味道会更上一个档次”。
赵新宇点点头,他也想到了爷爷当初说过的话,在他长大的地方有一个村子叫麻地沟,那个地方的牛肉、羊肉是他们所在地区最为出名的。
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