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和好泥,赵新宇将枯枝点燃,随后拿过鸡蛋用泥包起来,刘凤英咯咯一笑,“我来帮你吧。”
赵新宇呵呵一笑,“你们是不是觉得这个很简单。”
“不就是用泥包一下,还有什么技术难度。”杜梦楠给了他一个大大的白眼。
“你们试试。”
如果赵新宇不说话的话,或许三人就不动手了,三人都没有农村生活的经历,对于泥水这种东西天生就有着一种排斥,这也是这几年和赵新宇在一起,很多时候他们也会像赵新宇一样随便就坐在地上,这要是以往的话,他们根本不会坐在土地上。
可赵新宇这话却激起了三人的兴趣,三人蹲下身子也学着赵新宇的样子用稀泥包鸡蛋。
等包的时候,三人都不由的摇头,原本以为随手就能够包上,却不想稀泥根本没办法沾在鸡蛋上,刚刚包住这边,那边的泥就掉落下去,好不容易包住了,却不像赵新宇包出来圆圆的,他们包出来的都呈现不规则形状,不是这个地方厚了,就是那个地方露出鸡蛋。
三人这边一个没包好,赵新宇那边就包出十多个,这让三人很是无语,“赵新宇,到底怎么回事。”
赵新宇呵呵一笑,“和你们说过,这烧鸡蛋也的经验,没个几年经验连鸡蛋都包不好。”
“多包点泥。”杜梦楠伸手抓了一大巴泥糊在鸡蛋上。
赵新宇摇摇头,“泥包的多了,内部压力就大,用火一烧,鸡蛋就会崩裂,泥土要是薄了,就没有烧鸡蛋的感觉,而且一沾火同样鸡蛋会裂开。”
说着话,赵新宇看了眼已经散去大烟的火堆,你们将你们包起来的鸡蛋放进去试试。
三人不信邪的将自己包的奇形怪状的鸡蛋放进火堆,赵新宇这边也将他包好的鸡蛋放在火中。
也就是片刻,杜梦楠三人的神情变得尴尬起来,三人看到他们的鸡蛋成了一个泥疙瘩,有的地方鸡蛋还露了出来,而赵新宇的鸡蛋依旧是圆滚滚的。
噗噗,三声轻响,三人包出来的鸡蛋几乎是同时崩裂,流出来的蛋清、蛋黄被火一烤,弥漫着一丝丝气息的香味。
看到这一幕,三人是面面相觑,这包个鸡蛋还有技术难度,这说出去谁信,可事实就是如此,赵新宇包出来的鸡蛋完好无损,可她们三人只是包了一个鸡蛋,刚放进去就爆了。
三人不信邪的又包了一个,等放进去之后,也就是几分钟的时间,鸡蛋再次爆裂,这一下三人彻底无语了。
赵新宇这边不断包,那边还不忘将发硬的泥疙瘩翻动一下,在翻动的时候,杜梦楠他们更是看到已经烧的焦黑的泥疙瘩上面有着一道道裂纹,可并没有看到有蛋清或者蛋黄流出来,这让三人更是惊讶。
十五六分钟后,赵新宇将提出来的一大篮子鸡蛋都包好放进火堆中,此刻火堆中至少有上百个泥疙瘩,刚刚放进去的还冒着热气,而最早放进去的已经变成了黑疙瘩。
而三人包的六个鸡蛋此刻变成了两半,蛋清、蛋黄也被烧焦,这让三人更是无语。
“这几个好了,可以吃了。”赵新宇说话的同时,从火堆中拨出十来个焦黑的泥疙瘩。
看着还冒着青烟的泥疙瘩,杜梦楠看向赵新宇,“这怎么吃?”
赵新宇淡淡一笑,拿起一根枯枝,抬手在一个黑疙瘩上面敲了一下,烧焦的泥土瞬间裂开,一股淡淡的药草香味开始弥漫。
杜梦楠三人目光微微一缩,三人看到鸡蛋的外皮和刚才的泥疙瘩一样,同样布满了裂纹。
要知道刚才赵新宇用和了药草的稀泥包裹鸡蛋的时候,她们可是看的清清楚楚,鸡蛋没有一丝裂纹,这现在鸡蛋上却出现了裂纹,还没有破碎这就让她们感到不可思议。
“赵新宇这到底是怎么回事?”
赵新宇哈哈一笑,“先尝尝烧鸡蛋的味道怎么样,小心烫手。”
三人洗手的工夫,赵新宇将拨出来的几个泥疙瘩全部敲碎,将鸡蛋用清水冲洗干净放到一个盆里面。
三人回来,几乎是同时伸手拿了一个鸡蛋,轻轻一敲,鸡蛋壳的外皮的裂痕就龟裂变碎,剥起来极为容易。
下一刻一股奇异的香味就开始弥漫,这香味不同于腌鸡蛋也不同于炒鸡蛋,香味虽说清淡,可是却极为诱人。
而拨开的鸡蛋也不像煮鸡蛋那样白嫩,一道道焦黄色的条纹将鸡蛋分成很多小区域,白嫩的蛋清、焦黄的条纹,一颗鸡蛋就好似一件工艺品一样。
轻咬一口,一股醉人的香味充斥着口腔,蛋清略带着一丝淡淡的咸味,嫩、香、滑,最让他们惊讶的是蛋清内部都有着一丝丝淡淡的黄线。
三人看着手中的鸡蛋,又看了眼拨弄火堆中泥疙瘩的赵新宇,眼眸中满是骇然,他们没想到最为简单的烧鸡蛋,会让赵新宇做出这样的味道。
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