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是麦芽糖做成的白麻糖,在川省被称为叮叮糖。
这糖是川省的名小吃,是将麦芽糖浓缩、扯白、冷却,最后做成白色的大糖块。
卖糖的人也没有固定摊位,都是由小贩们用背篼背着白麻糖走街串巷,白麻糖小贩都拿着一个下端锋利的小铁板,用小铁锤敲打铁板发出“叮叮铛、叮叮铛“的声音吸引小孩子。
等小客人上门的时候,再用小铁锤和小铁板在白麻糖上面,敲下小娃娃们需要的大小,再改成更小的块,以便入口,在敲糖的过程中也会发出“叮叮”的声音。
所以只要有麻糖小贩经过的地方都伴随着“叮叮”的声音,后来就被小娃娃们叫成了“叮叮糖”。
这糖据说还有止咳化痰润肺的功效,除了当做糖吃以外,还是一位中药药引,深受着川省人民的喜爱,到了九十年代,还成为了锦城的名小吃。
尽欢上辈子小时候,得过小儿肺炎,带她的老太一到秋天就会给她买叮叮糖,说是吃了不咳嗽。
等老太去世了,父母不赞成她吃零食,就再也没人给她买过叮叮糖了。
尽欢咬着叮叮糖,又一次想起了上一世温暖的童年记忆。
“秋月,这糖真好吃!”尽欢嘴里的糖终于软了,这才能说话了。
秋月的脸笑眯眯地,“好吃吧?我摘的板栗一共卖了四块七毛钱,我买了五毛钱叮叮糖,没要糖票!”
“你可真能干啊,秋月!”尽欢从兜里拿出一块巧克力,拨开了锡纸放进了秋月的嘴里。
“我去省城,祖祖给我买了外国糖,你尝尝!”
“唔!怎么有点苦?”秋月皱了皱她秀气的柳叶眉。
“刚开始有点苦味,你再仔细品品,是不是甜了?”尽欢笑着跟她说。
秋月有砸吧了一下嘴巴,“嗯嗯!现在吃起来滑滑的甜甜的还挺香!”
尽欢看着秋月认真的样子笑了,“我开始的时候也吃不惯,吃到最后觉得比奶糖更香!”
秋月连忙点头表示认同,她说起来还是很有品味的,以前家里酒铺子还没公私合营的时候,她还是吃过不少高级糖和点心的。
虽然那时候的记忆已经模糊,但她还是能分得清楚东西的好歹的。
尽欢又摸出了几块巧克力,塞到秋月的手里。
“你爹不是喜欢吃糖嘛,拿回去给你爹尝尝!”
“尽欢,我……”
“行了,别你你我我了,咱们赶快走吧,我认识的蘑菇不多,还得靠你帮我辨别呢!”
尽欢很喜欢秋月,觉得她很勤快能干,更重要的是个性开朗大方,虽然她的家庭算得上是这个时代的牺牲品,她还是保持着乐观真诚的性子。
两小姑娘手拉手亲亲热热地走在了林间小道上,林子里采蘑菇的人可不少,大姑娘小媳妇小娃娃都背着背篼提着篮子,一边聊天一边弓着背寻着蘑菇。
尽欢放开了自己的精神力,拉着秋月往别人没寻过的地方走。
不一会儿,尽欢的小篮子就装了一半,尽欢还在几个被杂草掩盖的树桩子上,发现了几大从木耳。
这可把尽欢给乐坏了,木耳对于尽欢来说不算什么稀罕物品,但寻宝的满足感是无可替代的。
因为人多也没往深处走,平均下来每人也没捡多少。
尽欢的收货,还没上次跟徐祖爷上山的时候多,但好歹有大半篮子,也算是够本啦。
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