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第581章 突然出现的田夏（第1页）
第581章突然出现的田夏
“老板，来两份咖喱鱼蛋，要大个的！”
钓鱼湾码头，空气中弥漫着潮湿的咸腥海风。
身形高瘦，有一双粗大手掌，穿着黑色薄风衣的郭嘉开心的喊道。
他喜欢香江这座城市，不是因为城市的繁华，而是因为这座城市有各种因繁华而诞生的美食，都说一座城市的底蕴是博物馆，可这话是谁说的？
是知识分子说的。
而知识分子是什么人？
最次最次，也是不需要为生存而奔波的人。
读书人从不是社会的主流，为一日三餐奔波的人也没时间去博物馆看历史。
对于郭嘉而言，想要了解这座城市，不需要去什么博物馆，只需要尝一尝当地的特色美食，了解这种食物究竟是怎么创造出来的。
当体验了普通人的生活，自然也就知道这座城市的面貌。
所以郭嘉酷爱街头美食，而他最爱的就是这一碗热气腾腾的咖喱鱼蛋。
鱼蛋最初是因为什么而发明的？
因为历史久远，这个已不得而知。
但可以肯定的一点是，鱼蛋最初是用鲨鱼肉，马鲛鱼等没人喜欢吃，并且腥味很重的廉价鱼制作的，哪怕现在推出各种高档鱼类做的鱼丸，但本质上还是一种廉价的食物。
而咖喱来自印度，是一种需要十几种香料搭配而成的特殊味道。
两者之间隔着天南海北，还有厚厚的一层文化壁垒。
所以咖喱鱼蛋究竟是如何形成的？
这里面涉及到一个冷知识。
最初鬼佬统治香江的时期，这里的警察大多都是从殖民地印度带过来的。
但后来发现这帮印度人，干啥啥不行，吃饭第一名。
倍感心累的鬼佬就从胶东地区招收了一批。
不同于现在的劣币驱逐良币，那个时代资本家和韭菜的关系还比较正常，因为有卷的爆棚的胶东人，这批带过来的印度人实在卷不动，最终只能离开。
当然，这些人虽然离开了，但他们带来的味道却留在了这座充满包容的城市里，最终就有了咖喱鱼蛋这种美食。
而咖喱鱼蛋，看似只是一种普通的小吃。
可实际上，这碗鱼蛋反映出了底层人的生活，是当初文明碰撞的历史结晶。
国家的根基在于人民，而人民又以饮食为重。
这也是郭嘉明明是一个爱吃的老饕，但却唯独喜欢便宜小吃的原因。
每個人有每个人的道路，郭嘉所谋甚大，正如同他的名字一样。
郭嘉？
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