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烧烤是真的简单,虽然一开始可能会烤不熟或者烤焦了,但只要烤过几串,就能很快掌握诀窍,感受到烧烤无与伦比的乐趣来。
宋霜坐在那张桌子上,除了她之外的五个舰队士兵,就像看一个作战项目一样看着宋霜,按照宋霜讲解和示范的来进行烧烤。
宋霜一伸手就从旁边的架子上拿了一大把烧烤串,是某种肉感非常好的野兽肉肉片,肉片呈现新鲜的肉红色色泽,上面挂着一层水润,显示着它们已经提前被处理过了,用腌制的方法,祛除了一部分腥味,增加了一部分香味。
烧烤炉被加热之后,将烤串放在上面,均匀地摊开,滋滋的声音逐渐响起,肉香味随着一点烟气,很快就飘了出来。
士兵们不由抽动鼻子,嘴里的唾液分泌得更快了。
“好,好香——”
宋霜不由笑起来,讲解道:“因为烤串上的肉都被切割成薄片或者小块了,所以烤起来熟得特别快,为了更好地加热防止烤糊,我们可以首先在肉串上刷上油脂。”
她一边讲一边演示,一只手抓着肉串,另一只手拿起刷子,沾上油飞快地刷在烤串上面。
刷的时候上下翻转,让烤串的每个地方都被刷到,本来新鲜的肉红色很快变成褐红色了,香味也更加浓郁了。
“烤到这个程度之后,我们就可以刷上配料了,蚝油来一点,喜欢吃辣的辣椒粉末来一点,或者也可以直接刷蜂蜜。”
为了节省配料,加了十几种香料的辣椒粉末被放在一个圆形的小瓶子里面,瓶子的瓶盖上有细小的孔洞,可以让里面的辣椒粉末被倒出来。
使用的时候抓着小瓶子晃几下,就能让辣椒粉末均匀地粘在烤串上。
“大家尝尝!”
宋霜将新出炉的烤肉串放在了桌面上的托盘里,还在滋滋冒油的烤肉串可谓无限地诱惑面前的人类。
而从来没有接触过烧烤这种在小吃中可以占头名地位的星际人民怎么可能抵挡得住诱惑,当即一人一串,拿过烤肉串开始吃了起来。
唔唔——
真的太好吃了,但是一串肉串才有几片肉,舌头一卷就消失在嘴巴里,霸道刺激的香味还在鼻尖前萦绕,嘴巴里却空无一物,那种想继续吃到第二串第三串的迫切感,谁都无法阻挡。
就连宋霜也抵不住这种美味至极的享受,飞快地说:“方法就像我刚才展示的那样,大家自行烧烤吧!”
说完便伸手去拿架子上自己喜欢的食物,开始第二次烤制起来。
肉串中除了各种各样的肉片之外,还有野兽的内脏,比如肠子、心脏,烤起来都非常好吃,还有一个贴签只能串一个的大虾,撞在箱子里还没有被杀死的海蟹,一个触角能串上百串烤串的深海鱿鱼,全都是宋霜的心头爱。
她总觉得今天的烧烤比以往吃的那几次都要更香,是配料的原因吗?
对于白荼的心意,在这一秒感受得更深了。
雷厉风行的士兵当然不会扭捏,说了声谢谢宋研究员,马上就开始自己操作起来。
实际上为了照顾军团士兵们的胃口,所以肉串上的每块肉都切得不小,刚刚好在一口吃得满足,又不会因为太大而不好烤熟入味的程度。
学会了技巧的各大舰队士兵飞快地进行起烤制来,刚开始的时候宋霜还用自己烤自己吃,等到一段时间后,她已经只用负责吃,还吃不过来了。
白虎军团的士兵烧烤起来,和他们的战斗姿态一样豪放!
如果烤肉吃腻了,那就马上来一串素菜,或者直接喝下一大口冰冰凉凉的
汽水,实在是太爽了!
军人有军人的行为纪律,因此宴会上一点都不吵闹,但是烧烤的香味却不停地爆发,然后连成一片。
身边坐的都是在战场上的亲战友亲兄弟,但是彼此也有各种错综复杂的关系,宋霜觉得他们吃个烧烤貌似还竞争起来了。
比如比谁烤得快,烤出来的香味香,谁吃得多!
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