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“阿姐,等一下饺子开口看怎么办?”
“没关系,那饺子待会就会变成‘开口笑’,吃了开心常笑,多好的寓意。”
“嘻嘻。”
几个人在嬉笑中磕磕碰碰地包着饺子,放到一旁。这个时间点,还能听见外面油锅烧热,菜下锅和油烟碰撞的声音,各式各样的肉香和菜香飘荡在一起。
他们也在家里架起炉火,在噼里啪啦的炉火上放着一个锅子,这是原汁原味的地方特色的羊肉锅子。锅底是熬了一天的大骨高汤,放入一点胡椒,酸白菜,涮着切得薄薄的羊肉,胡椒的麻把羊肉淡淡的膻味盖住,别有一番风味。
这个羊肉是隔壁胡阿婆帮自己切的,她自己试着切了一下,总是薄厚不均匀,最终还是决定厚着脸皮敲了敲隔壁阿婆的门,让阿婆给她切片。胡阿婆笑了她一声,把羊肉接了过去,三两下就帮她片好了,又薄又均匀地放在盘子里。
万宝妆给胡阿婆留了一盘羊肉,笑嘻嘻地拿着码得整整齐齐漂漂亮亮的羊肉片回家烫锅子吃。
吃完羊肉以后,再把饺子放进去煮,一锅煮下去,果然开口了不少。毕竟万宝妆擀的饺子皮也是厚一点薄一点,十分不均匀,而且小孩子们还不会包饺子,不知道如何用力将饺子皮捏紧实。
但是没关系,万宝妆还是很开心地捞了几碗饺子出来,混着酸白菜和肉沫,三个人一起排排坐,心情格外美妙地窝着房里吃饺子喝汤。
酸汤饺子真的是挺好吃的,尤其是在一个寒冷的冬夜,酸白菜的酸味与甜味,混合着面皮和肉香以及胡椒和香油的味道,味道巧妙地融合在一起吃进肚子。说不清是酸汤饺子好
吃,还是因为和家人窝在屋子里吃一碗热腾腾的饺子那种氛围。
窗外的夜色,混在灯光里,好像黑暗也不是那么的冰冷,而是带着暖黄色的温度。
一边吃着锅子,万宝妆一边在桌上和两个小朋友说着西游记孙大圣的故事。锅子里暖呼呼的热气飘上来,骨汤浓郁的香味弥漫在小小的屋子里。可是两个小孩都认真听故事去了。听得两眼放光,手下的筷子都放在一边,肉也不吃了,着急地问:“那大圣就被玉皇大帝骗过去当那什么弼马温了吗?”
“大圣后来呢?”
“哎呀?”小宝一心听故事,没想到牙齿磕到了什么,随即吐了出来。
叮咚一声掉入碗里,居然是一枚铜钱。
万宝妆开心地道:“没想到被小弟吃到了,这可是好运气的象征,说明来年我们小弟新的一年会运气好,事事顺利。”
“小弟事事顺利!”
“嘻嘻。”小宝开心地捂着嘴笑了。
吃完后,三个人来到院子里走走消食,几个人穿着厚实的衣物,刚刚又吃了羊肉,倒也是不觉得冷。
万宝妆想了想,又从屋子里拿出之前买的爆竹,这里的“爆仗”花样已经很多,有的做成瓜果的样子,有的做成各种动物形状,很是生动可爱。
她便带着人在院子里摔爆竹玩,除了摔炮,她还把那些花鸟、瓜果样式的爆竹药线都编在一起,变成了一个略大的炮竹小堆,点燃之后,幻光化彩、灿烂辉煌。
大丫有些害怕,每每都是离得远远的,用手上燃着的香去点炮仗,听闻滋啦一声就赶紧跑开来,捂着耳朵听声响。
别说大丫,万宝妆自己也不敢拿在手上点,总觉得这种东西很危险,只有小宝倒是挺大胆的。
可能这是孩童无畏吧,他直接在手上点燃爆竹然后扔出去,听到“啪”的一声便笑着嗷嗷乱叫。
炮仗的声音吸引了巷子里孩子的注意,有小孩跑到附近,院子前面的围墙较矮,而且是有些许间隙的,他们好奇地站在外面看着三人玩。
万宝妆笑了笑,把院子门打开,冲外面那些个虎头虎脑的孩子招手:“来,小虎,小竹子,还有你们都进来吧,我们一起玩。”
小虎便是当初那个敢在湖边凿冰捞鱼的孩子,才八九岁,但是胆子不小,在这一圈有点孩子头的意思,他进院子里了,别的孩子也跟着进来。
万宝妆把那些花鸟样式的小炮仗都拿了出来,又拿出几只点燃香,分给这些围在一旁的孩子,这种需要点药绳的炮仗安全一些,点燃之后又漂亮好看。
“谢谢万姐姐~”
“谢谢姐姐。”
在此起彼伏的感谢声中,万宝妆觉得自己今天就是一个孩子王,她笑了笑:“不用谢哦,玩的时候要注意安全,不要靠得太近了。”
“好~”
“嘿嘿,小虎哥哥,我们一起玩。”
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