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“哎呀不用,我坐公交回去,方便的!”
大姐连连推拒,谷清娴干
脆开门见山:“是这样的,小吃街那边不让摆摊,我想问问你接下来的打算。”
“哎……”大姐叹了声气,“就是找个新的地方摆摊吧,夜市赚得不如学校这边多,而且马上冬天了,去夜市的人少,干不久。可学校那边的店面太贵了,租不起,我这种做小买卖的没多少赚头。我爱人倒是想在家附近盘个店面做早餐店,但一时半会的决定不下来。”
谷清娴点点头,又问道:“你们只想自己创业吗?想过和其他人合伙吗?”
“合伙啥啊,”大姐笑了下,“我做这点小生意,哪用得上合伙啊。”
谷清娴说:“我这边有个开小吃店的想法,需要会做小吃的人加入。你愿不愿意到我这里?我提供一部分食材,你们提供其他食材渠道、技术和人手。”
大姐愣了片刻,面露喜色,声音都不自觉地提高了几个分贝:“真的?!”
不怪她激动,实在是谷清娴开的店都太火了。
最早的酸奶摊子直接带动整条小吃街的经济,后来更是和辉吉合作出了草莓系列饮品。再后来,水果店的热闹不必多说,甜品店那边从试营业开始就火爆f市,连她女儿都听说了这家店,小心翼翼地问期末考好能不能带她去吃一次,点最便宜的就好。
要是能和她合作,至少比自己创业机会大的多!
谷清娴笑笑说:“当然是真的,你家烤肉饭好吃,我也想让学生们能继续吃到好吃的饭啊。”
大姐搓了搓手,已经不知道说什么好,顿了好久才说:“好、好!那我等你消息。”
谷清娴拿出手机,又和她要了肉蛋堡、煎饼果子和烤冷面三家摊主的联系方式。她和这几个人最熟,吃过整条小吃街,也是这几家最认真做生意、味道最好。
和他们合作,她放心。
跟大姐谈了合作,大姐总算是愿意上车,麻烦她送自己回去。一路上大姐聊了些做小吃的经验,可以说是毫无保留,把压箱底的经验都送给谷清娴了。
这大姐也是实诚,谷清娴笑笑,将她这份真诚记在心底。
回到家,早上还因为小吃街整顿郁闷到嘴里起大泡的大姐,这会儿火全退了,虽然嘴里还长着泡,但人精神喜气的不行。
她可真是好运气啊!
大姐的老公也直说“塞翁失马焉知非福”。
没过几天,大姐收到谷小姐在群里发的消息,说是店址确定了,不在小吃街,离一中大概有一公里,还给他们发了店内的照片。
四家摊主都欣然接受合伙,加入了谷小姐的小吃店,他们五个人拉了一个小群,有什么消息都在群里通知。
店面比想象中大得多,看起来像个小食堂,后面是透明厨房,四个区域分别对应四种小吃,中间的大片空地用来摆桌椅。
大姐知道她办事麻利,但也没想到这么麻利。
这才过去几天啊,店都快装修好了!
店面准备得差不多,接下来就是原料和人手了。
诸如烤冷面、炸好的果子一类的原料,还是由他们和先前合作的商家那边联系进货,谷小姐这边主要负责提供鸡蛋和鸡肉。
虽然还没尝过这两种食材的味道……但谷小姐出品的食材样样精品,他们根本不用担心。
至于人手,谷清娴在门口贴了招聘启事,已经有十几个人来应聘。营业的手续还没办全,接下来打算让大姐他们培训一段时间,考核选拔,能留下的都是干活好手,没选中的也算是学到了一门手艺,并不吃亏。
在群里将事情安排妥当,谷清娴松了口气,对旁边轮椅上的男人说:“多亏你啊,新店进展太顺利了。”
盛瑾淮垂眸笑了下:“能帮到你就好。”
有这样一个帮手在,谷清娴最近不知道省了多少心。小吃店不用操心,新水果店有陶午老师的人帮忙盯着,甜品店有凌希,水果店有萍姨,奶厂那边她也交给盛瑾淮一起打理,她整个人都闲下来了。
闲到她把烤肉饭大姐送的苹果吃完,又把里面的苹果核挑出来,一颗一颗种到灵田里,没事就用几轮育植术,如今已经长成出一片小树林。
第二批成熟的车厘子如今已经采收完毕,谷清娴装了几箱送给朋友们,剩下的留着售卖。车厘子树开始结第三批的花苞,看着是第二批的数倍,显然这回是个丰收的批次。
感觉闲得差不多了,谷清娴去包装厂定做了一批车厘子包装盒,简约透明的包装上印有“谷”的logo。紫红色的车厘子满满登登地装在盒子里,只看外表就能想象到它的甜美可口。
半天的时间,空间里的机器人兢兢业业干活,将车厘子全部打包好。谷清娴随便拿起一盒,拍照后发到微博。
【谷小姐的水果店:新品来啦,满足你对车厘子所有的美好想象!每盒250g,售价一百,每天三百盒限定。后天上架,先到先得~】
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