手机浏览器扫描二维码访问
第41章 生炒腊味糯米饭（第1页）
苏野带着众人来到单独隔离出来的灶台前，准备开始教学。
灶台是开放式的，可以让所有人都看到苏野的操作，这灶台本来就是打算用来给员工培训教学用的。
苏野把灶台上放着的那一大盘浸泡好的糯米的水倒掉后，又用一白布包着糯米一下提起来使劲挤压水分，目的是沥干水分，正常来说是用漏盘的，但是他晋升三流武者后，力气大，这样操作更简单方便。
他一边操作一边开始解说道。
“要做生炒糯米饭，首先要提前两个小时浸泡好糯米，然后尽量沥干水，沥干水的时候，力气小的就用漏盘，力气够的可以像我这样用布帮忙会更方便。这里有一点要注意的，与食物接触用到的布，一定要用白色的，有人知道为什么要用白布吗？”
有一人举手道。
“是因为卫生问题吗？”
苏野微笑回道。
“回答得很好，用白布可以让你一眼就知道这布洗干净没有。还有，用来接触食物和清理厨具用的布不能与其他抹布混着使用。”
苏野把沥干水的糯米放好，拿起其他材料开始清洗，并讲解道。
“这个菜要做好，只有糯米是不行的，其他食材有腊肉丁、腊肠丁、姜末、葱花、冬菇丝、花生碎。”
苏野说着，就拿起刀切食材，眼花缭乱的刀工，看得众人眼前一亮。
这些新员工中不乏用刀高手，他们感叹。
“之前听说帮主是普通人，但是这刀工是真的了得，不比武者差了。我玩刀多年，如果只论食材处理，我不如帮主。”
苏野处理好食材就打开了燃气灶的火道。
“炒东西前，先别急着往锅里放油，需要等锅热了再放油。”
“这样做的好处有两点，其中一点是让锅里的水分充分蒸干，倒油时就不会溅起油花伤人。另一点是因为锅热了后倒油炒出来的菜才不容易粘锅。”
苏野一边说，一边操作，油热之后，慢慢把腊肉丁和腊肠丁放进锅里小火慢炒。
“炒腊肉和腊肠的时候不用放太多油，而且要用小火慢炒，火大了的话，腊肠容易炒糊。”
随着苏野的翻炒，腊味的香飘飘出，那香味实在太诱人了，他们以往腊味都是简单的蒸熟来吃的，虽然味道也不错，但是和现在的香味比起来，简直是天地之别，让他们都不受控制的咽了咽口水。
腊味炒得差不多了，苏野拿起姜末道。
“当腊肠颜色变深，表面有小小焦，就表明腊肠和腊肉里的油脂被逼出了，这时候我们可以放入姜末，切姜末的时候要需要先去皮，如果连皮一起炒的话，味道就太重了。”
“现在如果加一点虾米一起炒的话，这道炒糯米饭会更有风味，但是我们这里就不加了，因为不加的话味道也不差，而且可以降低产品的成本和最终售价，这是我们做产品的原则之一，这样做出来的产品才更符合我们的加盟店使用。”
苏野一边炒菜，一边看着锅里的变化慢慢的讲述起来。
“质量最好的产品不一定能带来良好的营业额，只有适合的产品，才能让客户买单，才能带来不错的收入。”
“我们做的是早餐，面对的也是低消费人群，如果产品成本高，最后售价就会高，这样就很难令我们的客户消费了。”
苏野打算在教新产品的时候，再教一些简单的产品开发的原则。
亏钱返利我成了别人家的神仙老板 修仙家族：从凡人家族开始修仙 仙道总裁的逆天护花使者 开局穿越星河战队：建立诸天帝国 诡话夜说 刚上大一，辈分老祖爷，全村磕头 欢欢喜喜做神仙 冷清总裁倾情爱 娱乐：混在娱乐圈边缘的日常 英雄联盟：契约联盟全集 仙途小渔夫 萌学园之奈亚王子 魔都奇缘 洪荒：我二弟天下无敌 继承灭灵师力量的我变成了女生 狗特务瑟瑟发抖，我大开杀戒 赌石为皇，鉴宝为王 仙缘赘婿之逆袭 说好断绝关系，你们后悔算什么？ 我的亲奶野奶和后奶
我家娘子是女皇
作为醉月楼唯一一个男人，杨辰觉得压力很大。通过我洗的衣服来判断，李姐姐胖了两斤，王姐姐瘦了点，还有，能不能别让马姐姐穿那么性感的衣服，我洗衣服压力很大的。杨辰需要每天像老鸨这样汇报着工作。除此之外，他还要严守自己的贞操。杨辰，今天晚上来侍寝！让姐姐亲一个！记住，别躲，今晚，你是我的。...
无耻魔霸(魔艳武林后宫传)
这是一条成魔之道ltBRgt杨小天既然走上了这样的一条道路ltBRgt就决不回头ltBRgt不论前途怎么样ltBRgt都要面对它ltBRgt他一定要成为至尊ltBRgt武林的至尊ltBRgt江湖的至尊天下的至尊ltBRgt成王败寇ltBRgt成功了ltBRgt他就是名传千古的霸主失败了他就是遗臭万年的恶魔...
超强神龙进化系统
从小在孤儿院长大的敖问，一次意外死亡，重生为蛇，但是上天赐予他神龙进化系统这系统可以穿越万界，可以帮助他蜕蛇成龙！从此敖问为了不想平凡过完一生，开始了轰轰烈烈的进化之路。敖问可以跟人类结婚生子吗？系统你自己试试看，不就知道了吗？黑暗流无敌流装逼流微度PS胆小慈悲心勿进。...
校园逍遥高手
高手从来都是寂寞的，可是我却想做一个逍遥高手京城世家子弟楚修为了逃避家族逼婚，远走他乡，哪里想到却因此卷入了更多的桃花之中各色美女与他纠缠不清，就连那霸道的未婚妻也是不远千里追来面对这等桃色劫难，楚修只有一个念头我想回家！各位书友要是觉得校园逍遥高手还不错的话请不要忘记向您...
【修真】男人就是鼎炉
前世黑莲花白蓁被人在车上动了手脚车祸去世，穿越成了合欢宗女修白千羽，开启了和前世开后宫没什么不同的修仙之路。这篇算是某某宗女修炼手札的同人，但是是否玩游戏对看文没啥影响，文不会收费，大家放心追，女主是自设的无心海王型号。挂是挂了修真的名头，其实本文没有着重写女主初期修炼，主要还是着重她成为女王之后的故事。全文分三部分，第一二部分女主一边双修一边把以前给她使绊子的人给除了，手段稍微有点粗暴残忍，结果奇奇怪怪自称系统的东西出现了，告诉她，她已成为了这条世界线的主人，同时她设计把自己也拱成了修真大陆的无冕之王。第三部分开幕，无冕之王并不是这么好当的，一边要均衡各大势力，挑对自己有用的掌握在手里，一边要处理情人们的修罗场。。。。偶尔，系统还会给她出难题，让她暴打外来入侵者。然而白蓁（千羽）对此表示，挺好玩的，再来点。本文可能微微有点女尊倾向，女主床上小淫娃，床下真女王，没心没肺，快乐加倍。有疑似正宫，但是基本不会出现1v1的情况，女主这么强，配一个男的太亏了（啥？）。预警，女主从目前的伦理道德来讲，确实是渣女，而且吸溜子也没想洗。...
艳魂咒飘零的风
一个失业失恋的落魄男子，遇上一个奇怪的老人，加上一个奇怪的项链之后，金钱，美女，似乎全都是从天而降，而事情却又没有这么简单，这一切，需要有魂灵去修炼！...