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“呲啦”一声响后,苏淼淼身边飘出了一片水蒸气,同时铁锅里的高汤也被辣椒染的红彤彤的,格外诱人。
苏淼淼又将已经焯过水串好的猪心肺慢慢放下去,接下来需要再炖一个小时,把猪心肺炖软炖入味后,才能加容易熟的肉,蔬菜等。
要是以往,这一个小时肯定很难熬,全家都会狂流口水。
但今天不一样,今天有收音机啊。
在收音机面前,美食完全能暂时忘掉一会儿。
“咔嚓……”
全家严阵以待坐在客厅里,苏淼淼伸出手轻轻按了一下,紧接着收音机里就冒出了悦耳的歌声。
“嗒滴嗒,嗒滴嗒,嗒滴……小朋友,小喇叭开始广播啦……”
收音机里居然传出了一个小孩子的声音,应该是一档专门给孩子准备的栏目。
之后果然如苏淼淼所料,小广播员奶声奶气的朗诵起了诗歌,唱歌,讲故事等等。
虽然都是讲给孩子们听的,张红霞他们几个大人依旧听得如痴如醉,一点都不嫌弃。
但听着听着,张红霞的肚子突然咕咕叫了起来。
她这时才突然察觉,家里竟然全是香的不行的味道。
没文化的张红霞不知道如何形容,总之这股味,比炖肉还香。
喉咙不停吞咽,收音机在张红霞心里忽然没了吸引力。
随意看了一圈,发现苏淼淼竟然也不在,张红霞直奔灶房。
果然,苏淼淼在这里,此刻正踮着脚往锅里放其它菜。
离的越近,香味越浓,张红霞按着难受的胃轻声细语说:“闺女,你咋不喊妈帮忙。”
“加个菜而已,这点小事用不着麻烦妈妈,”苏淼淼头也不回说道。
紧接着,苏淼淼忽然转身,手里拿着一串猪心肺说:“妈你来得正好,尝尝看味道怎么样?”
洁白的猪心肺经过半天炖煮,颜色变得深了许多。
拿起来时,被切成一块块的猪心肺像果冻一般颤巍巍左右摇摆。
这一看就很好吃啊!
张红霞毫不犹豫接了过来,利索的将猪心肺送入口中。
好软……
这是张红霞的第一感受,入口的绵软让张红霞感觉不是在吃猪心肺,而像是在吃鸡蛋糕。
不过味道就和鸡蛋糕天差地别了,鸡蛋糕是甜滋滋的,麻辣串则是香麻辣俱全,一口下去汁水四溅,味蕾被彻底打开。
这要不是苏淼淼做的,张红霞肯定会怀疑这不是猪心肺。
她又不是没吃过这玩意,她记得以前她家煮出来猪心肺又黑又腥又臭,炖了一个多小时像是没炖似的,根本嚼不动。
也正是因为太难吃,明明是猪身上的东西,猪心肺的价格却低的可怜,还没猪大肠贵。
当时买的时候,张红霞只是想着苏淼淼做的应该比别人做的好吃一点,才同意买。
可她还是低估了亲闺女的本事,再难吃的东西,到了苏淼淼手里都会大变样,变成了难得的美味。
一口就把一串猪心肺撸光了,张红霞却觉得根本不过瘾。
要是以前,大家都没吃,张红霞肯定会忍着。
可今天张红霞实在忍不住了,太香了,她吃了还想吃。
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